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みなさんこんにちは！

しゃぶしゃぶ紺おもろまち店でございます(^^♪

 

今日は、一気に冷えてすっかり冬になった

沖縄ですがそんな時こそしゃぶしゃぶが美味しいですよ(*^。^*)

 

昨日はおきなわマラソンもあったのでなかなか筋肉痛がとれないという方も

多いんじゃないでしょうか？？？

お疲れ様です(>_<)

 

今日、2月17日は千切り大根の日なんです！！！！

西日本では切り干し大根と呼ばれているみたいですね！！

 

宮崎県が生産量日本一なんですが。。。。

 

沖縄では昔からクーブイリチーという料理に使用されていて

とても、馴染みのある食材なんです(*^▽^*)

 

当店でも小鉢に提供したりしている沖縄の自慢の郷土料理なんです！！

 

クーブイリチーとは一体どんな料理かというと

昆布と切り干し大根を醤油とみりん、出汁などで炒めて煮込んだ

やさし～い味です！！

 

今日も、小鉢として提供しますので

皆様の来店お待ちしておりま～す(>_<)

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株式会社　碧

しゃぶしゃぶ紺　おもろまち店

11：00 ~ 23：00 (L.O 22：00)

ランチ11：00 ~ 14：00

〒900ー0006　那覇市おもろまち3－6－15

TEL：098－867-4129

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