忘新年会プラン承り中！！

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みなさ～ん！！こんにちは！！

しゃぶしゃぶ紺東町本店です！！(^O^)／

 

 

ただいま小鉢「鶏皮の中身汁風」を作っております！！(∩´∀｀)∩

 

 

 

 

 

 

 

 

 

中身汁と言えば、沖縄では昔から飲まれているお吸い物で、

沖縄の人なら誰でも知っていると言って過言ではないでしょう！！(*´ω｀*)

 

中身とは豚の内臓、いわゆる「もつ」をさし、

こんにゃくや椎茸などを入れたすまし仕立てのお吸い物です(●´ω｀●)

 

 

もちろん！！

沖縄の一般的な家庭料理ですので、各家庭によって味やこだわりは違ったりします(*‘∀‘)

 

 

 

そんな中身汁を、豚のもつの代わり　に

鶏皮を使用　してご用意しております(*´ω｀*)

 

本来の中身汁のようなあっさりとしたお出汁に

鶏の皮がよく合うんです！！

また、大根や人参、こんにゃくなど具沢山なので

飲んで楽しみ、食べて楽しめる一品です！！

 

・・・隠し味の生姜が余計に美味しさを引き立てているのは内緒の話（￣ｂ￣）ww

 

 

 

ぜひぜひ！！

ご賞味くださいませ～(^O^)／

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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株式会社 碧

しゃぶしゃぶ紺 東町本店

11：00～23：00（LO/22:00）

※11：00～14：00ランチメニュー有

　14:00からも休まず営業中！！

忘新年会のご予約承ります！お気軽に問い合わせください！！

〒900-0034　沖縄県那覇市東町19-25

TEL：098-917-3200

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