スタッフブログ

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あぐー豚の美味しさの秘密とは!?
2016年08月06日

皆さまこんにちは!

しゃぶしゃぶ紺kou 東町本店です(*’▽’)

 

 

 近頃はどんよりした天気が続き

さらに太平洋上には台風5号が発生しました。

今後の天気も気になる今日この頃です。

 

さて、話は変わりますが本日は8月6日、ハムの日でございます🍖

ハムといえば豚、豚といえば沖縄、沖縄の豚といえば…

そうです!!「幻の豚」とまで言われたあぐー豚です!

そんなあぐー豚に関して少し紹介されて頂きます!

「あぐー豚」の画像検索結果

http://okinawa-agu.com/how_body.html より引用

 通常の豚と比較するとコレステロール値がなんと四分の一しかない

とてもヘルシーなお肉なんですが、その脂身にはアミノ酸の一種である

グルタミン酸が2.5倍と豊富に含まれている為、甘くて美味しいんです!

 

ちなみに、在来のあぐー豚はカタカナで「アグー」、現在のように

美味しく食べられるように品種を交配したあぐーは

ひらがなで「あぐー」と表示されています。

トリミングJpeg 

 当店では、この美味しいあぐー豚をさっぱりしゃぶしゃぶやせいろ蒸しで

堪能して頂くことが出来ます!!ぜひご賞味下さい!!

 

 夏バテする前に、当店のしゃぶしゃぶで美味しく、且つ栄養も付けて

今夏を乗り切る活力にしてみてはいかがでしょうか(o^―^o)

 

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株式会社 碧

しゃぶしゃぶ紺 東町本店

〒900-0034

沖縄県那覇市東町19-25

TEL:098-917-3200

FAX:098-917-3202

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